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Cursos Presenciais

Para iniciantes e também para aqueles que desejam iniciar a profissionalização no mundo dos vinhos. Venha conhecer nossa agenda de cursos presenciais, no Recife.

Para você que deseja aprofundar seus conhecimentos no mundo da enologia, a VSX oferece , a cada mês, uma agenda de cursos presenciais que irá ajudá-lo a conhecer mais sobre diversas regiões e suas uvas. De maneira didática, nossos cursos explanam desde conceitos básicos, como harmonização, serviços, clima e vinhos produzidos por cada região. Além disso, degustamos os principais vinhos de cada região estudada e realizamos a análise técnica de cada rótulo.

Dentro da agenda é possível encontrar desde o Curso básico de Iniciação ao Vinho, como cursos de harmonizações específicas, outro voltado para conhecimento das principais regiões produtoras da América do Sul e do Velho Mundo, bem como os nossos cursos Master Class, voltados para o aprofundamento e início da profissionalização no mundo dos vinhos.

Nossos Professores

Mauricio Dias

Sommelier profissional | WSET Nível 3

Formado em Business and Marketing Managment na Oxford Brookes University, Inglaterra, logo quando voltou para o Brasil, o hoje Sommelier (ABS-SP) e WSET Nível 3, passou a gerir o departamento comercial da Casa dos Frios de Recife.

Atuando por 15 anos à frente deste departamento, a empresa familiar, com mais de 60 anos de tradição e referência na comercialização de produtos premium na região, torna-se a principal loja de varejo de vinhos do norte-nordeste. Além disso, é consultor da maior importadora de vinhos do Nordeste, a Licínio Dias importação, que traz mais de 2 centenas de rótulos e distribui em todo o Nordeste do Brasil. Em 2015, Maurício criou a Enoclass - Escola de vinhos voltada para enófilos.

Fabiana Gonçalves

Sommelier profissional | WSET Nível 3

Jornalista, Sommeliere Profissional formada pela Associação Brasileira de Sommeliers (ABS-SP), Qualificação no Level 3 Advanced pela instituição londrina Wine& Spirit Education Trust (WSET).

Embaixadora Certificada da Academia de Vinhos de Portugal e jurada em concursos da Associação Brasileira de Enologia (ABE) e do Concurso Mundial de Bruxelas. Autora do blog Escrivinhos (www.escrivinhos.com).

Agenda

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